Бамбукові палички, 21 см в індивідуальній паперовій упаковці, 100 пар

Бамбукові палички, 21 см в індивідуальній паперовій упаковці, 100 пар

Більшу частину страв японці не їдять ложками чи виделками, а спеціальними паличками. Вони бувають як одноразовими (у цьому випадку їх просто викидають після обіду), так і багаторазовими (коли кожен член сім'ї має свій власний набір).

Цікаво, що користуються паличками 30 % людей — стільки ж, скільки користувачів виделкою. Інші їдять руками.

Слід розуміти, що існує за визначенням і призначенням всього 2 види паличок для суші.

Варибаси - це одноразові палички для суші, саме ними користуються всі відвідувачі суші-барів, східних ресторанів та інших місць громадського харчування. Їх же доставляють разом із замовленими роламі на будинок.
Хасі - не одноразові персональні палички, які є важливим атрибутом і аксесуаром кожної, що поважає себе самурая. Сам японський ієрогліф, який означає "хасі" своїм виглядом дуже схожий на розщеплений бамбук, з якого власне частіше за все раніше і робили палички.