Водоросли Нори Nobo (Gold) 50 листов

Водоросли Нори Nobo (Gold) 50 листов

Нори – это тонкие листы спрессованной водоросли, нарезанные на квадраты размером около 25 см. Чтобы приготовить такой лист водоросль промывают, измельчают и высушивают под солнцем на специальных бамбуковых рамах. Наиболее популярными нори стали в приготовлении суши и роллов. Рис и нори — лучшее сочетание. Эти водоросли расщепляют жир, из-за этого их так часто употребляют те кто на диете, ведь они ещё и дают чувство насыщенности. Так же нори подают как гарнир и ингредиент супов и салатов, используют как приправу к десертам и соусам. Водоросли придают пище тонкий вкус рыбы. Эти водоросли имеют огромное количество полезных веществ и свойств.

На упаковке должен стоять класс A, B, C, D или, соответственно,Gold, Silver, Red, Green. Золотые листы должны отливать золотом, серебряные, как понимаете, серебром, красные и зеленые тоже понятно чем. Для роллов и суши используют только золотые и серебряные – они вкусные и мягкие, края листов ровные, на просвет листы однородные, для золотого нори без дырочек. С натяжкой можно использовать красные. А вот зеленые нори используются только для нарезки лапшой и добавления в другие блюда. К сожалению, иногда в наших роллах нори могут быть зеленые, судя по вкусу.